Gowa – Pascasarjana
Universitas Islam Negeri (UIN) Alauddin Makassar kembali menyelenggarakan
Sidang Promosi Doktor pada Program Studi Doktor Dirasah Islamiyah. Kali
ini, Adhayani Mentari Paramata secara resmi mempertahankan
disertasinya yang berfokus pada penguatan ekosistem industri halal di tingkat
akar rumput.
Dalam penelitiannya yang
berjudul "Analisis Manajemen Bisnis Industri Halal pada Usaha
Mikro dan Kecil (UKM) di Kota Gorontalo (Perspektif Ekonomi Islam)",
Adhayani menyoroti tantangan krusial yang dihadapi Indonesia sebagai pemain
global industri halal. Ia mencatat bahwa meski Indonesia memiliki potensi
demografis besar, tantangan literasi manajemen dan sertifikasi resmi masih
menjadi hambatan utama bagi pelaku UMK, khususnya di Kota Gorontalo.
Manajemen Halal: Integrasi
Teknis dan Spiritual
Melalui penelitian lapangan (field
research) yang mendalam, Adhayani menemukan bahwa praktik manajemen bisnis
halal pada UMK di Gorontalo sebenarnya telah merefleksikan model yang holistik.
"Fungsi perencanaan hingga
pengawasan tidak hanya dijalankan secara teknis, tetapi juga dimaknai secara
spiritual berdasarkan nilai-nilai tauhid, amanah, dan keadilan," ungkapnya
dalam sidang tersebut.
Hasil penelitian ini juga
membuktikan secara empiris bahwa penerapan manajemen halal yang konsisten
berkorelasi positif terhadap kepercayaan konsumen dan performa
penjualan. Hal ini menjadikannya penggerak strategis bagi daya saing usaha
kecil di tengah pasar yang semakin kompetitif.
Urgensi Dukungan Pemerintah
Meski berdampak positif,
penelitian ini juga mengungkap realitas di lapangan terkait kendala biaya dan
prosedur administratif dalam pengurusan sertifikasi formal. Oleh karena
itu, promovenda menekankan pentingnya integrasi nilai-nilai Islam dalam sistem
manajemen modern serta urgensi dukungan institusional dari pemerintah.
"Perlu adanya penguatan
ekosistem industri halal melalui pendampingan berkelanjutan dan regulasi
insentif agar terwujud perekonomian daerah yang berkah dan berkeadilan,"
tambah Adhayani di hadapan dewan penguji.
Capaian Akademik
Sidang terbuka yang berlangsung khidmat ini dihadiri oleh jajaran promotor dan penguji dari Pascasarjana UIN Alauddin Makassar. Capaian ini diharapkan dapat memperkaya literatur ekonomi Islam dan memberikan pedoman praktis bagi pelaku usaha untuk membangun keunggulan kompetitif berbasis kepercayaan (trust-based competitive advantage). Dengan tuntasnya sidang promosi ini, Adhayani Mentari Paramata resmi menyandang gelar Doktor dengan konsentrasi Ekonomi dan Industri Halal.
